QUICHE ZONDER ‘KORST’

Quiche zonder korst, ovenomeletEen quiche of hartige taart zonder korst/deeg, een omelet uit de oven, hoe zal ik dit gerecht eens noemen? Het is in ieder geval een ovenschotel op basis van ei, ideaal om je restjes groenten in te verwerken. Maar dan zonder bodem van (blader)deeg. Lekker als lunch of een lichte avondmaaltijd. Lees verder

RIJSTSALADE

rijstsalade vegetarisch

Een gelukkig, gezond én smakelijk 2016 allemaal! Na een fijne kerstvakantie zijn we weer terug met het eerste recept van 2016! Een lekker en gezonde rijstsalade. Makkelijk mee te nemen als lunch naar het werk, of gewoon als avondeten. De salade smaakt zowel koud als lauwwarm. Lees verder

SALADE NICOISE + WINACTIE LUNCHBOX!

salade nicoise Wil jij ook zo’n mooie lunchbox winnen? Lees dan snel verder! Als ik naar mijn werk ga, zit mijn tas vaak vol met allerlei bakjes voor lunch en tussendoortjes. Ik heb pas geleden zelfs een grotere tas aangeschaft omdat ik het anders niet mee krijg 🙂 Deze lunchbox Ellipse Duo van Rosti Mepal* is heel handig, omdat het uit twee bakjes bestaat. En er zit zelfs nog een extra klein bakje in waar je bijvoorbeeld een saladedressing of een klein tussendoortje in kunt bewaren. Ik maakte deze lekkere klassieke salade niçoise en nam hem mee naar het werk. Lees verder