WOKKEN: SUGARSNAPS MET RUNDERREEPJES

P1040800-2

Een snel-klaar-maaltijd met een oosters tintje. Dit wokgerecht bestaat uit mie met runderreepjes, sugar snaps en een handje taugé. Met een dressing van ketjap en honing. Ik had eerlijk gezegd nog nooit van sugar snaps gehoord. Maar toen ik ze vorige week in de aanbieding zag liggen, dacht ik: toch eens proberen. Sugar snaps lijken op peultjes. Ze zijn iets dikker en zoeter en er zitten erwtjes in. Vandaar dus de Nederlandse naam ‘suikererwt’! Lees verder