POMPOENSOEP MET KAASSTENGELS

pompoensoep

Het is weer pompoentijd en met de herfst in aantocht staat deze pompoensoep hier weer regelmatig op tafel. Het enige nadeel van dit gerecht vind ik het snijden en schillen van de pompoen. Het is elke keer weer een flinke klus om die harde schil er af te krijgen. Een paar handige tips voor het snijden en schillen van een pompoen vind je daarom in deze video. Maak er zelf lekkere kaasstengels bij voor een complete maaltijd! Lees verder

SNELLE TOMATENSOEP

P1040188-2Het is weekend. Tijd voor een vers soepje. Deze keer een snelle tomatensoep gebaseerd op een recept van Jamie Oliver. Je zult hier regelmatig recepten van Jamie voorbij zien komen. Ik ben fan!

Deze tomatensoep is iets anders dan ik gewend ben – normaal maak ik tomatensoep met alleen verse tomaten en zónder bleekselderij. Maar deze was erg makkelijk én lekker! Lees verder