RODE LINZENSOEP

rode linzensoep

Nu ik minder brood eet, maak ik steeds vaker een grote pan soep waar ik dan verschillende keren mee kan lunchen. Rode linzen heb ik eigenlijk afgelopen winter pas ontdekt. Ze zijn een hele goede basis voor een goed vullende en makkelijke soep. Deze soep is trouwens ook prima in te vriezen. Lees verder

MOSTERDSOEP MET PREI EN WITLOF

mosterd witlofsoep

Deze maand mocht ik voor de Foodblogswap koken van het blog Gewoonlekkerkoken van Barbara. Barbara’s blog is net als de mijne bijna een jaar oud en ze heeft inmiddels al heel wat lekkere recepten verzameld. Haar foto’s bij het recept van een zachte mosterdsoep zagen er zo lekker uit dat ik besloot deze te maken. Ik gaf het recept weer een kleine twist door naast de prei ook nog wat witlof toe te voegen. Lees verder