GROENTE SPIRAALQUICHE

spiraalquiche wortel courgette

Wat zien ze er mooi uit hè, deze mini quiches? Leuk om te serveren bij een feestelijk menu, of als lunchgerecht. Ik maakte ze met een simpele vulling van wortel en courgette. Nu ben ik niet zo’n wortel-fan en vond ik dit dan eerlijk gezegd ook wat overheersen. De volgende keer zou ik er wat plakjes spek en/of kaas tussen stoppen voor een extra hartige smaak. Lees verder

ZUURKOOLTAART

zuurkooltaart

Het eerste recept! Deze zuurkooltaart staat op de voorpagina van de Delicious van 01/2013. Een lekkere hartige taart waar je eindeloos mee kunt variëren. Ik voegde stukjes appel en spek toe voor een frisse taart met een bite. Daarnaast gebruikte ik in plaats van bladerdeeg hartige taartdeeg (dit vind je in het vriesvak naast de bladerdeeg). Hartige taartdeeg is veel minder vet dan bladerdeeg! Lees verder