Met de winter in aantocht, kan ik soms echt weer zin hebben in een grote beker warme chocolademelk. Kennen jullie die blokjes chocolade die je kunt kopen en die je dan in een beker warme melk laat smelten? Deze zijn natuurlijk ook heel makkelijk zelf te maken. Ook leuk om kado te geven. En nog lekkerder in combinatie met een marshmallow! Lees verder
Karamel shortbread, millionaire’s shortbread, Twix cake…er zijn verschillende namen voor deze lekkernij! Hier vind je het recept voor deze taart/koek mét pinda’s. Het recept voor de karamelpasta (dulce de leche) dat je hiervoor kunt gebruiken deelde ik al eerder en vind je hier. Lees verder
Soms is het handig als je voor onverwachte visite nog even snel iets lekkers kunt maken. Daarom heb ik altijd een pakje bladerdeeg in de vriezer liggen. Hiermee maak je in een mum van tijd deze snelle appeltaartjes, appelbollen, saucijzenbroodjes óf deze zomerse bladerdeegbakjes met gemarineerde aardbei en slagroom! Lees verder
Dulce de leche is een karamelachtige pasta die je maakt van gecondenseerde melk. Héél simpel, maar oh zo lekker! Dulce de leche smeer je op brood, is heerlijk met een bolletje ijs, of je gebruikt het bij het bakken (ik ga er brownies mee bakken!). Lees verder
Kan het nog op de valreep van het kersenseizoen? Dit recept lag al even op de plank, maar door een heerlijk weekje vakantie in Frankrijk zie ik nu pas kans het te plaatsen. Een (glutenvrije) amandelcake met kersen. Lees verder
Voor de Foodblogswap van juli mocht ik een recept uitzoeken op het blog Spruitjeszijnnietvies van Marloes. Grappig, omdat Marloes kort geleden nog de boterkoek van mijn blog maakte! Uit een hele lijst met lekkere recepten koos ik deze – ietwat vreemde – gezonde versie van een chocolademousse. Met avocado!? Lees verder